Tunnelmaa, hyvää ruokaa ja viihdettä Mustion Linnassa

DSC_0055.jpg

Mustion Linna.

 

Mustion Linnan uudistunut ravintola Linnankrouvi tarjoaa elämyksiä niin kielelle kuin silmillekin, sillä persoonallisia yksityiskohtia riittää. Sisustukseen käytetyt puuosat ovat peräisin Mustion ruukin alueen kaatuneista puista ja baaritiski on koottu klapeista. Seinältä vierailijoita katselee vanhan linnanherran Magnus Linderin kaatama villisika. Takkahuoneen puolella isommatkin ryhmät voivat vielä jatkaa mukavasti iltaa. Nykyään linnaa isännöivät Filip ja Christine Linder ovat olleet tiiviisti mukana uudistuksen toteutuksessa.

-Arkkitehtina Filip on suunnitellut itse Linnankrouvin uudistuksen ja he ovat kumpikin olleet täällä rakentamassa, kertoo Cecilia Monten Mustion Linnasta.

-Laajennustarve syntyi, koska täällä pidetään paljon juhlia, kuten häitä ja syntymäpäiviä ja suurimpaan juhlatilaamme on tähän asti mahtunut 80 henkeä. Uuteen paviljonkiin mahtuu yli 100. Olemme tehneet myös uuden ulkoterassin, Monten jatkaa.

Paviljongissa kelpaakin juhlia, sillä sitä kiertävät suuret ikkunat, joista valo pääsee kauniisti koko tilaan. Linnan puistoon ja Mustion joelle aukeavat maisemat ovat rentouttavaa katseltavaa.

-Häitä aletaan suunnitella hyvissä ajoin hääkoordinaattorimme kanssa ja käydä läpi pariskunnan toiveita. Asiakkaat ovat olleet tyytyväisiä, Monten sanoo.

DSC_0068_0.jpg

Linnankrouviin herkuttelemaan.

 

Herkkupöytien ääreen

Ravintola Linnankrouvi on saanut tunnustuksen Suomen parhaana maaseudulla sijaitsevana ravintolana. Yksi ravintolan erikoisuus on esimerkiksi seitsemän ruokalajin illallinen Kamariherran Kalaasit.

-Se perustuu linnassa vuonna 1904 nautittuun illalliseen, jonka menu löytyi linnan vintiltä pari vuotta sitten, kertoo Monten.

Tunnelmaa lisäävät ajan hengen mukaisesti pukeutuneet tarjoilijat.

Keittiömestari Niko Tuominen kertoo, että uudistuksen myötä keittiön kapasiteetti on kasvanut merkittävästi.

-Meillä on nyt aivan uusi ja moderni keittiö ja ravintolan puolella melkein 200 asiakaspaikkaa. Ruuan osalta konsepti on sama kuin ennenkin eli valmistamme skandinaavista ruokaa vahvasti lähiruokaan nojautuen. Lähiruokaverkoston luomiseksi tuottajien kanssa on tehty vuosien varrella paljon työtä. Villiyrttejä löytyy linnan pihaltakin, Tuominen kertoo.

DSC_0017_1.jpg

Keittiömestari Niko Tuominen kertoo, että villiyrttejä löytyy linnan pihalta, todellista lähiruokaa siis.

 

Tapahtumia Mustion Linnalla

Kesällä Mustion linnassa järjestetään avoimia opastuskierroksia, jolla voi tutustua mm. tarinoihin linnan entisistä asukkaista ja entisajan sisustukseen. Erikseen saa varattua myös puistokierroksen. Kesän mittaan on luvassa myös useita tapahtumia ja näyttely Linderin suvusta suomalaisen yhteiskunnan rakentajana ja kulttuurivaikuttajana.

Poimintoja kesän tapahtumista: 11.7. Ismo Leikola naurattaa stand upin merkeissä, 27.7. kuullaan Tuure Kilpeläisen ja Kaihon Karavaanin konsertti, 3.8. lapsia viihdyttää Mauri Kunnaksen kirjaan perustuva näytelmä Herra Hakkarainen harrastaa ja 6.8. kuullaan konsertti Muistathan kai.

DSC_0010.jpg

matkailukuva: 

matkailuteksti: